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(du latin congestio , amas, de congerere , accumuler). C'est l'augmentation subite de la quantité de sang contenue dans les vaisseaux d'un organe ou d'une partie d'organe.
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( Botanique ) Se dit d'un organe, notamment un fruit, qui s'ouvre spontanément à maturité.
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( Botanique ) Se dit d’un organe, notamment les feuilles, se détachant et tombant chaque année.
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Se dit d'un organe, notamment un fruit, qui ne s'ouvre pas spontanément à la maturité. Les akènes (fruits secs) du tilleul , des fraisiers ou des pissenlits véritables ne s'ouvrent pas.